こんにちは。

なりひらホーム栄養課です。２月２１日にわかくさデイサービスでお料理教室を行いました♪

今回はほうれん草の胡麻和えと人参の白和えを作りました。

近所のスーパーでおいしそうな人参を選んで頂きました。

エプロンをつけて準備はばっちりです。

まずは人参の皮を剥いて、ほうれん草を茹でて下準備をします。

包丁を使ってほうれん草と人参を切って頂きました。

皆さん、巧みな包丁さばきを披露して下さいました！！

美味しくなーれ♪と願いながらすり鉢で擂った胡麻と豆腐でほうれん草と人参を和えたら

わかくさお料理教室特製のほうれん草の胡麻和えと人参の白和えの完成です☆

みんなでおいしく頂きました♪

2018年3月3日作成　外村