こんにちは、わかくさデイサービスセンターです。

テラスで育てている「きゅうり」が立派に育ちました！

収穫し、お客様とどうやって調理しましょうか？と相談したところ、「塩もみ！」 とのこと ^^

早速、栄養課に協力を依頼し、お客様に調理をしていただきました ♪

ピーラーで皮を剥いていただき、薄い輪切りにしていただきました。

さすがっ！見事のな手さばきです！！

新鮮で、美味しい 「きゅうりの塩もみ」 の完成です☆☆☆

テラスでは、なすやピーマン、トマトにおくら、枝豆にゴーヤも育てています。

収穫の際にはまた、お知らせいたします！

在宅サービス課　佐藤