みなさん、こんにちは。

なりひらホーム栄養科です。

10月11日に認知デイサービスで行われた、わかくさお料理教室の様子を紹介します♪♪

今回は失敗知らずな素敵な粉ホットケーキミックスを使って、もっちりふんわり食感のホットケーキを作りました☆

昼食も食べ終わり、ちょっぴり眠くなる13：30からおやつの時間までの完成を目指してホットケーキ作りが始まりました。

みなさん、慣れた手つきでどんどん調理が進んでいきます（＾ｖ＾）

立てるお客様にポットプレートに生地を垂らして、ひっくり返す作業をやって頂きました。

仕上げにバターとブルーベリージャムを飾り付けてわかくさお料理教室特製のホットケーキの完成です。

食べている時は意外とみなさん真剣な表情です(^^)

おやつのもみじの練りきりと一緒に美味しく頂きました。

甘い物好きのお客様にも満足して頂くことができました♪♪

次回のわかくさお料理教室は五平餅作りを予定しています。

2018年10月15日作成　栄養科　外村