こんにちは、栄養課です。

少し遅くなりましたが3月に提供した行事食を紹介します。

3月3日といえばひな祭り♪♪

なりひらホームでもお雛様を見ながら

サーモンの刺身を飾ったちらし寿司を食べて

季節のイベントを楽しみました(^^)

2月の握り寿司に続き、3月もお刺身の乗ったちらし寿司は大好評でした☆

なりひらホームには中庭があり、4月になると様々な花が咲き始めます。

今回は春の訪れを感じられる菜の花を取り入れた4月の季節の行事食を紹介します。

4月季節の行事食献立

鮭菜飯・澄まし汁・含め煮・菜の花の辛子マヨネーズ和え・桃ゼリー

菜の花の辛しマヨネーズ和えは「春だねえ」とお客様からも好評を頂きました。

これからも日々の食事を大切にしながら

お客様に季節を感じ楽しんで頂ける食事を提供していきます。

栄養課　外村