みなさん、こんにちは。

なりひらホーム栄養科です。

徐々に温かくなり始め、スーパーでも新じゃがを見かけるようになってきました！

旬の野菜のじゃがいもを使って、3月29日にわかくさデイサービスお料理教室で

ポテトサラダ作りを開催しました♪♪

今回のポテトサラダはハムと胡瓜を入れてマヨネーズで和えるシンプルなポテトサラダです☆

りんごを入れたり卵入れたり各家庭の味が沢山ある料理ですね（＾ｖ＾）

まずはじゃがいもの皮を剥きます。さすが！主婦の大先輩手慣れていますね！

スライサーがあると簡単に薄く切れて便利ですね☆

男性のお客様も軽やかな手つきで胡瓜をスライスしています。

じゃがいもをマッシュ！！

いい感じに潰れたら各食材を混ぜ合わせ味付けしていきます。

お客様同士で力を合わせて、あっという間になりひら特製のポテトサラダの完成です☆

お茶を飲みながら皆でおいしく頂きました♪♪

次回のわかくさお料理教室もお楽しみに！

2019年4月3日作成　栄養科　外村