みなさん　こんにちは！

栄養科です(*´▽｀*)

2024年の十五夜（中秋の名月）は9月17日だったそうです。

なりひらホームでも十五夜に因んで9月に月見団子作りを行う予定でしたが

特養4階でコロナが発生してしまったため、少し遅れて10月3日に月見団子作りを実施しました(´▽｀)

午前中にお客様に参加して頂き、お団子をこねこね

みなさん、さすがです！どんどんお団子ができていきます。

1人3個計算で30人分を目指して全部で90個のお団子を作りました！

歯切れがいいお団子にするために生地に豆腐とかぼちゃを練り込みました。

軟らかくなるように少し長めに茹でます。

かぼちゃ団子にはあんこ、白い団子にはみたらしあんを掛けました。

4階のイラストの上手な職員さんが素敵なうさぎと月見団子の背景を作成してくれました☆

可愛いですね～

デイサービスではまん丸のお団子を作りましたが特養では真ん中をへこませて

より食べやすいお団子にしました。

噛み切るのが大変な方にはお団子の形を楽しんで頂いてから小さくカットして

召し上がて頂きました(^^)

2024年10月28日作成　栄養科