みなさん　こんにちは！

栄養科です(*´▽｀*)

秋に中庭で収穫したさつまいもが食べごろになりました♪

12月26日に中庭で採れたさつまいもを蒸しておいしくいただきました。

地下1階の涼しい部屋で糖度を上げるためにじっくり熟成させました！

つるボケ気味で大きく育ったさつまいもの数があまり多くなかった中庭のさつまいも

それでも各階で味見ができるくらいには収穫できました(´▽｀)

いつ提供しようかと時を伺っていましたが丁度、12月26日に餅つき大会を行う事になり

ついた餅がその場で食べられないのは少し寂しいので代わりに蒸したさつまいもを提供する事にしました。

おいしそ～

写真を撮り忘れてしまいましたが餅つきの終盤

みんなで蒸したさつまいもを味見しました(´▽｀)

甘くておいしいと好評でした。

2024年12月30日作成　栄養科