皆さん、こんにちは。

12月21日にわかくさデイサービスでお雑煮作りを行いました！

今回は醤油ベースの関東風のお雑煮です♪♪

お客様にピーラーで皮を剥いて頂き、大根と人参を花形にくり抜いてもらいました。

鍋の中の大根と人参が顔みたいでなんだかかわいいですね♪

お雑煮ということで喉に詰まりにくいお餅もどきも作りました。

お客様が「普段は料理なんてしないよ～」とおっしゃられながらもするすると剥いてくれた

ゆずの皮を飾っておいしそうなお雑煮が完成しました！！

ゲストに施設長をお招きして職員とお客様とみんなで出来立てのお雑煮を食べました。

一足先にお正月気分を味わった、わかくさデイサービスお料理教室でした♪♪

（2017年12月26日　作成　なりひらホーム栄養課　外村）