みなさん　こんにちは(*´▽｀*)

栄養科です。

3月23・24日に特養3.4階で特養とショートステイのお客様対象にトッピングが選べるチーズケーキレクを開催しました！

今回は防災用のクラッカーがちょうど沢山あったため期限内に美味しく食べよう！

という事でレアチーズケーキの下にある生地に防災用のクラッカーを使いました(´▽｀)

そのまま食べてももちろん美味しいですがバターを追加するともっと美味しいくなる気がしますね♪

中庭の桜と一緒に写真撮影(^^)

最近はいろいろな品種のいちごがあって何にしようか迷います。

今回はゆめのかにしてみました。

午前中にレアチーズケーキ作りを行いました。

1回に30～40人分つくるため大きなボールに１㎏のクリームチーズと1.2㎏のヨーグルト、その他の材料を入れて混ぜ混ぜ。

チーズケーキの下には粉々に砕いてバターと混ぜたクラッカーが隠れています。

おやつの時間に好きな果物を選んで食べました。

いちごにバナナにみかん何にしようかな♪

全部のせが一番人気でした！

「おいしい～」

ペースト方はクラッカーなしでいちごソーストッピングにしました。

栄養科